ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ СТОЛИЧНЫЙ КЕКС

Столичный кекс

Для приготовления кекса вам потребуется: 
200 гр сахара,
200 гр муки,
2 яйца,
120 гр маргарина,
1 ст.л с горкой сметаны,
1 ч.л разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
100 изюма, (можно смешать светлый и темный изюм)
1 ст.л сахарной пудры для посыпки.

Приготовление столичного кекса
Маргарин взбить с сахаром, добавить яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.
Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут. Дать немного остыть готовому кексу.
Теплый готовый столичный кекс посыпать сахарной пудрой.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита.

Столичный кекс
Столичный кекс