Вкусное кокосовое печенье.

Очень вкусное домашнее кокосовое печенье. Обязательно приготовьте — не пожалеете!

Ингредиенты:

200 гр. муки
100 гр. сахара
50 гр сливочного масла или маргарина , жирность не менее 72 %
100 гр. кокосовой стружки
1 желток
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Желток растереть с сахаром, добавить размягченное масло и ещё раз хорошо перемешать.  Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в пакет и положить в холодильник на часик. Руки смочить водой или рафинированным маслом и  формировать из теста печенюшки, приплюснуть их немного. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут. Здесь вы найдете страстное видео, от сюжета которого невозможно оторваться

кокосовое печенье
кокосовое печенье

Печенье получится нежное  и рассыпчатое.

Приятного аппетита!