Американские пончики

Американские пончики

Американские пончики — одно из любимых лакомств детей и взрослых. Наверное, вы много раз видели в магазинах и кафе красивые  американские пончики Донатс. Они невероятно вкусные, мягкие, ароматные и яркие так и манят сладкоежек. Таим десертом можно побаловать себя и порадовать гостей на любой праздник. И если раньше мы могли только догадываться как готовят такое лакомство, то уже сегодня стало возможным приготовить американские пончики дома по оригинальному рецепту.
Предлагаю вам простой рецепт американских пончиков, который легко приготовить в домашних условиях.

Американские пончики
Американские пончики

Американские пончики Донатс рецепт

Для приготовления американских пончиков нужны такие ингредиенты:
— Молоко — 1,5 стакана
— Сахар —  4 столовых ложки
— Сухие дрожжи — 2 чайные ложки с горкой
— Яйца куриные — 2 шт
— Для теста масло сливочное  — 150 г
— Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана
— Соль — 1/4 чайной ложки

Для глазури нужны такие ингредиенты:
— Масло сливочное — 50 грамм
— Молоко — 1 столовая ложка
— Горький или темный шоколад — 90-100 г
— Сахарная пудра — половина стакана

Для украшения можно взять сахарную крошку, кокосовую стружку, орехи, кондитерскую посыпку, лепестки миндаля. В общем, все, что подсказывает ваша фантазия.

Американские пончики Донатс
Американские пончики Донатс

Пошаговое приготовление американских пончиков Донатс.

1. Нужно в глубокую миску налить молоко комнатной температуры и всыпать дрожжи, добавить сахар.
2. В отдельной посуде вбейте масло с яйцами. Потом объедините эти две смеси и хорошенько перемешайте.
3. Добавьте просеянную пшеничную муку. Замесите не тугое тесто.  Поставьте тесто подходить в теплое место, предварительно прикрыв, на 1-1,5 часа.
4. Раскатайте тесто толщиной приблизительно 1.5 см и вырежьте пончики двумя стаканами разного диаметра.
5. Уложите на противень на пергаментную бумагу и выпекайте при температуре 180- 200 градусов в течении 15-20 минут.
6. Пока американские пончики пекутся, приготовьте глазурь. В специальную посуду положите сливочное масло, добавьте ложку молока, сахарную пудру и шоколад.  Аккуратно перемешивайте. Когда масса закипит, снимите с огня.
7. Готовые пончики обмакните одной стороной в горячую глазурь. Сверху присыпьте разноцветной сахарной крошкой. Американские пончики Донатс готовы!

Американские пончики Донатс
Американские пончики Донатс